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Etnología
Cena degustación francófona
- Detalles
- Categoría: Gastronomía
- Publicado en Miércoles, 03 Marzo 2010 16:06
- Escrito por Mario Juárez Dubón.
Cena degustación francófona
Dirigida por el chef francés Hervé Laurent, la prestigiosa escuela de cocina SCARTS nos invita a disfrutar de una cena degustación donde podremos descubrir y apreciar distintas recetas proviniendo de diferentes países francófonos como Camerún, Laos, Haití, Canadá, Tahití y Francia.
MENÚ
- Hojas de col rellenas de res y limón (Guadalupe)
- Pescado marinado con coco (Tahití)
- Ensalada de papaya con camarones (Laos)
- Ternera braseada en cocción lenta, hongos del bosque, zucchini relleno de arroz salvaje (Francia/Canadá)
- Crepa con crema de maple (Canadá)
- Pudín con coco (Haití)
- Dulce tentación chocolate y nueces (Camerún)
¡Una idea muy original para saborear, la francofonía!
Reserva obligatoria en la Alianza Francesa - Cupo limitado
$50/persona vino incluido - Jardín Alianza Francesa
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